埼玉県観光課 ちょこたび埼玉

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楽の蔵 Chez tomo. (越谷市)

楽の蔵 Chez tomo.
〒343-0026
埼玉県越谷市北越谷2-33-9
TEL:048-978-8287
営業時間:
11:30~13:30ラストオーダー
18:00~20:00ラストオーダー
定休日:水曜・第3火曜


野菜ソムリエのシェフによる心のこもった野菜フレンチが自慢の店。野菜は越谷産が主で、シェフ自身が農家を直接訪れ特別に栽培してもらった、市場にはあまり出回らない珍しい野菜も多い。料理も野菜それぞれの食感の違いなど素材の持ち味を存分に生かした繊細な味を楽しめる。画家を目指していたというシェフの芸術的な盛り付けにも注目。明治13年築の文庫蔵を山形県鶴岡市から移築・再生した店は古民家ならではの落ち着いた風情があり、店内に置かれた江戸時代の箪笥なども雰囲気を一層引き立てている。


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