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仏蘭西料理 アプランティ (熊谷市)

仏蘭西料理 アプランティ
〒360-0815
埼玉県熊谷市本石1-317
TEL:048-521-1620
営業時間:
11:30~15:00
(ラストオーダー13:30)
18:00~22:00
(ラストオーダー20:00)
定休日:水曜


アプランティ(見習い)の名の通り、一度店を閉めた店主はホテルなどで修業を積んで2012年2月に再オープン。料理には感動が必要だと気付いた店主が提供するのは、五感で楽しめる皿の上の芸術作品。季節の食材が華やかだったり、食材を活かしてシンプルかつ個性的に盛り付けられていたり…温度も味わいを考慮したもので、料理が運ばれてきたときの香りは食欲をそそる。様々な角度から味わえる料理になっている。材料は自ら厳選して仕入れたこだわりのもので、味も上質。席数が少ないため、予約がおすすめ。


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