埼玉県観光課 ちょこたび埼玉

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いちのや 本店 (川越市)

いちのや 本店
川越市松江町1-18-10
TEL:049-222-0354
営業時間:11時~21時LO
定休日:無休


天保3年(1832)創業の老舗。創業以来継ぎ足されるタレは、代々店主のみに製法が受け継がれる秘伝中の秘伝。生のまま蒸した後、タレを付けて焼き上げる鰻のふんわりとした食感を味わおう。


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