埼玉県観光課 ちょこたび埼玉

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地場野菜イタリアン カポナータ (越谷市)

地場野菜イタリアン カポナータ
越谷市東越谷6-122-3
TEL:048-967-0077
営業時間:
11時30分~14時LO
17時30分~21時LO
定休日:水曜日


店内は、イタリアの農家をイメージ。食材はシェフ自らが生産者を訪ねて直接仕入れる。旬の地場産食材の風味を損なうことなく、シンプルに大胆に仕上げた料理は、味はもちろん、季節感も抜群だ。


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