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飯能市の記事一覧

飯能名物「味噌つけまんじゅう」

Wasabi@飯能
カテゴリ:飯能市
2010年02月04日|Wasabi@飯能
「名物に美味しいものあり!」 
その名は、味噌つけまんじゅう」。


一見、どこにでもある、味噌ダレをつけて焼いたまんじゅうですが‥

飯能_味噌つけまんじゅう1.jpg食べてびっくり。中から、あんこが出て来ます!


飯能_味噌つけまんじゅう2.jpg
焼きたてのアツアツを、甘辛でいただく。飯能っ子は皆、昔は、「おやつにはこれ!」だったそうです。
以前は沢山あった「味噌つけまんじゅう」のお店も今では少なくなってしまいました。

今でも、老舗のお菓子やさんに行けば、店先で食べることができます(たとえば、稲荷町の「新島田屋」。)町中をお散歩しながら、探してみてください。

飯能の魅力を集めたサイト「飯能むすび」http://www.hannomusubi.net/

Wasabi@飯能


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自分たちで酒造り「一苗倶楽部」

Wasabi@飯能
カテゴリ:飯能市
2010年01月25日|Wasabi@飯能
「自分たちでお酒を造る」、といっても半端じゃありません。何せ稲から育ててしまうというのですから。その名も「一苗倶楽部(ひとなえくらぶ)」。

今年で7年目、飯能市内のみならず県外からも160人の会員が登録しています。作業も自由参加、会費は出来上がったお酒の実費のみ。

お酒の味も年々美味しくなると評判。自分の手で田植え、草取り、稲刈り、そして仕込みをしたお酒は可愛い。

2月には、私たちの酒「飯能 風土季」が出来上がります。
残念ながら、このお酒、会員限定。会員は随時募集中です。

20100118-wasabi3.jpg
(写真:お尻が喜んでいる。5月の田植え。)
20100118-174151.jpg
(写真:地元の酒蔵、五十嵐酒造で仕込みを手伝います。まさに「寒仕込み」)
20100118-wasabi2.jpg
「一苗倶楽部通信」http://maruyasaketen.com/hitonaeclub
飯能の銘酒 天覧山の蔵元「五十嵐酒造」http://www.snw.co.jp/~iga_s/
飯能の魅力を集めたサイト「飯能むすび」http://www.hannomusubi.net/

Wasabi@飯能

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「飯能レモン」を知っていますか?

Wasabi@飯能
カテゴリ:飯能市
2010年01月18日|Wasabi@飯能
寒い冬の夜に「柚子湯」。湯豆腐に「柚子ポン」。焼酎割りに柚子をきゅう。などこの季節ならではの必須果物、柚子。飯能、この辺りは柚子の産地。お家の庭先にもたわわに柚子が実っています。20091220-000526.jpg
でも、「飯能レモン」って、ご存知ですか?北限のレモンだそうです。南高麗という地域の高台で育ちます。柚子に似た優しい香りがさわやかです。
20091220-000749.jpg
飯能の柚子もレモンも、飯能の「JA農産物直売所」で今の季節買えます。

南高麗のサイト「おいでなすって南高麗」http://park15.wakwak.com/~minamikoma/
飯能の魅力を集めたサイト「飯能むすび」http://www.hannomusubi.net/

Wasabi@飯能

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