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『埼玉産の小麦×川口の麦味噌』大宮パレスホテル主催 焼き菓子コンテスト本出場決定!!!

カテゴリ:川口市
2015年06月03日|ジュニジュニ@川口
川口市内でクッキー・パン製造販売を行っている
「晴れ晴れ」の『ココだいず×みそ』

6月6日(土)大宮鐘塚公園(ソニックシティ隣)
にておこなわれる大宮パレスホテル主催
「Premium Quality Cup 2015 in SAITAMA
第6回焼き菓子コンテスト」
本選出場となりました!


20150603-183648.jpg

こちらの商品は、昨年度、埼玉県NPO基金の
プロジェクトとして取り組んだ
地産地消から出来た商品です!

本選出場の商品『ココだいず×みそ』は
昨年度、川口市内のイベントなどで
市民・県民の皆さんに食べてアンケートに答えていただき、
参考に作った商品です!

味噌は、埼玉産の大豆を使った「川口の麦味噌」。
小麦は、埼玉産の「さとのそら」。




本選当日は一般来場者が試食しての投票も行われます。
11時から投票引換券が配布され、
審査は12時から、
発表が15時半からとのこと。




昨年、晴れ晴れさんは狭山茶を使った米粉のクッキー
「茶葉丸」で同コンテストに見事優勝!
今回、二連覇を狙っています!



是非とも当日は会場に足を運んでいただき、
イベントを盛り上げていただければと思います。



同コンテストは、セルプまつり会場で行われます。
詳しくはショッパー6/4号を!



▽ショッパー
http://www.shopper.jp/ebook/


▽パレスホテル
Premium Quality Cup 2015 in SAITAMA
第6回焼き菓子コンテスト参加施設募集!!


▽埼玉県セルプセンター協議会
第17回彩の国セルプまつり


▽埼玉県
第17回彩の国セルプまつりを開催します


▽埼玉県NPO基金
NPOサポート事業
キリンビールマーケティング(株)埼玉支社
地産地消・食育応援事業


▽晴れ晴れ

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開催しました!→「川口の麦味噌」と「秩父の麦味噌」と「川島のすったて」埼玉郷土料理講座

カテゴリ:川口市,川島町,皆野町
2014年07月28日|ジュニジュニ@川口

7月26日(土)
荒川がつなぐ埼玉コラボ企画
「川口の麦味噌」と
「秩父の麦味噌」と
「川島のすったて
埼玉郷土料理講座を
かわぐち麦MISO倶楽部が開催しました!


20140728-162745.jpg
埼玉B級ご当地グルメ王決定戦優勝グルメの『すったて』を
復活した川口産の麦味噌と
歴史が途絶えることがなく続いている秩父産の麦味噌で
作りました。

講師に川島町地域ブランド委員会さんを
招いての開催!

大きなすり鉢とすりこぎ、
一気に50人前が作れるそうです☆

当日の様子はかわぐち麦MISO倶楽部のフェイスブックに載っています。

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鳩ヶ谷ソース焼きうどんも出ま~す☆

カテゴリ:川口市
2012年11月16日|ジュニジュニ@川口

埼玉B級ご当地グルメ王決定戦が

11月23日に開催されますね!

今年もこの季節になりましたね^^



鳩ヶ谷ソース焼きうどんも出店します!

鳩ヶ谷のオリジナル焼きうどん専用ソースを使用!
ソースは彩の国優良ブランド品認定品!

使ううどんは、県産小麦100%使用の無添加!
彩の国優良ブランド品とふるさと認証食品の認定品!

11月は地産地消月間です!
県産のものをドンドン食べましょ~♪





翌日、24日は埼玉高速鉄道(南北線直通)
鳩ヶ谷駅舎で開催される鳩ヶ谷駅夜祭でも
鳩ヶ谷ソース焼きうどんが出ます!


是非お越し下さ~い



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昨年11月開催『埼玉B級ご当地グルメ王決定戦』サークルKサンクス賞、商品化!

カテゴリ:鳩ヶ谷市
2011年04月27日|ジュニジュニ@川口

もう間もなく、埼玉B級ご当地グルメ王決定戦ですね!

出展されるグルメさんは、準備で大忙しなのではないでしょうか?

 


私の街の鳩ヶ谷ソース焼きうどんも5月1日は出展しますが、

 

 

 

なんと、4月26日より2週間、
サークルKサンクスさん関東約1500店で発売中!

 

 

 


↓サークルKサンクス
http://www.circleksunkus.jp/

↓店舗検索
http://sp.chizumaru.com/dbh/200080/top.aspx?account=200080&accmd=0

 

 


昨年11月、加須で開催された埼玉B級ご当地グルメ王決定戦で
同社の賞を受賞して発売です。

 


商工会青年部監修で

ゆで卵とチーズをトッピングした特別仕様です!

 


 

鳩ヶ谷の飲食店等で提供されているものや
5月1日の埼玉B級ご当地グルメ王決定戦で出品するものとは
異なりますので食べ比べてみてくださ~い

 

 

 

商品開発にあたり、
埼玉産小麦の使用にこだわり、
地産地消にこだわりましたところ、
サークルKサンクスさんの地産地消ブランド
「MOT」プロジェクトに認定!

 

 

製粉は幸手の企業さんで、埼玉産小麦ネットワーク発起人です!

 

 

勿論、ブルドックソース鳩ヶ谷工場製

鳩ヶ谷オリジナルソース使用!

 

 

お近くのサークルKサンクスさんで売ってなかったら
是非、予約して取寄せてくださいね^^

 

 

 

感想など、ツイッターでつぶやいてくださ~い

 

#sbking

 

でお願いしま~す

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5月1日は埼玉スタジアムにB級グルメが大集合!

カテゴリ:鳩ヶ谷市
2011年04月26日|ジュニジュニ@川口

5月1日に10周年記念の埼玉スタジアムで

開催の埼玉B級ご当地グルメ王決定戦

 

http://www.sainokuni-kanko.jp/?page_id=63

 

 

埼玉高速鉄道も開通10周年!!!

 

 

 

イベント当日用のチラシがUPされましたぁ~

 

http://www.sainokuni-kanko.jp/files/bkyuugurume/0422toujituhaifu.pdf

 

 

 

県内のB級ご当地グルメが大集合!

東京と千葉のグルメも参戦!!!

 

 

利益の一部が東日本大震災に寄付に充てられ

被災地に送られるそうです!!!

 

 

我が街、鳩ヶ谷ソース焼きうどんは33ブースに出展!

 

使う食材はオール埼玉!

 

県産小麦100%のうどん。

無添加のうどんで、彩の国優良ブランド品とふるさと認証食品認定商品!

 

小麦は幸手の製粉工場で、埼玉産小麦ネットワークの発起人!

 

製麺は川口!

 

 

埼玉って、うどんの生産量が全国で第二位って知ってましたか?

ガンガン食べて、ガンガン作ってもらって、目指せ全国1位!!!

 

 

使うソースは、

鳩ヶ谷のソース工場が製造した完全オリジナルの

焼きうどん用ソース!

 

 

豚肉は、彩の国黒豚。

 

キャベツも県産。

 

炒める油は、

昔ながらの製法で上尾の企業が製油した菜種油。

 

 

 

埼玉は食の宝庫!

 

みんなで埼玉全体を盛り上げていきましょう!!!

 

 

埼玉B級ご当地グルメ王決定戦の

ツイッターハッシュタグは

前回の加須と同じく

 

#sbking

 

にして、

みんなで情報共有して、

ツイッター上でも盛り上がりましょう♪

 

 

長い長い列を並ぶ時間。

 

時間の潰し方は色々ありますが、

 

ツイッターやUSTもどうぞ

(電池もたないか・・・)

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8月28日は県内3箇所で鳩ヶ谷ソース焼きうどんが食べられる!

うどん界の風雲児(?)の鳩ヶ谷ソース焼きうどん!

 

 

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8月28日は県内3箇所のイベント会場で食べられま~す

 

その一:埼玉スタジアム南広場

ホームのレッズ戦で、レッズ応援宣言をしている鳩ケ谷市では

市民応援デーと銘打ったイベントを開催!

市民がこぞって埼スタに行きレッズを応援します!

 

このイベント一環で南広尾場では色々な催しがあります。

その一つに、鳩ヶ谷ソース焼きうどんが!!!

埼スタに行かれる方は是非!

 

詳しくはレッズオフィシャルサイトで

 

その二:鳩ヶ谷ソース焼きうどん「発祥の地」鳩ケ谷駅

 

鳩ヶ谷ソース焼きうどんを市民の皆様に

初めて

ご提供させていただいたのが鳩ヶ谷駅で行われた七夕祭。

 

この日は、鳩ヶ谷駅夜祭という市民主催の完全手作りのお祭りが開催されます。

「レッズ応援宣言 市民応援デー」出陣式もここで開催されます。

 

発祥の地へ是非!

詳しくは鳩ヶ谷駅夜祭ブログへ

 

 

その三、戸田ふるさと祭

 

戸田とご当地グルメの連携を図る事を目的として出展!

屋内会場「商店街市」におりますので、

戸田ふるさと祭に来られる方はお立ち寄りくださ~い

 

詳しくは戸田ふるさと祭オフィシャルサイトで

 戸田は29日も出展します!

 

 

 

この三箇所で使われるうどんは、

埼玉県産小麦100%使用の彩の国優良ブランド品です。

埼玉小麦ネットワークの趣旨に沿ったうどんです!

 

ソースの味だけでなく、

うどんの味もお楽しみください

 

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今晩の月曜スーパーサプライズには?!

カテゴリ:鳩ヶ谷市
2010年03月08日|ジュニジュニ@川口

3月1日夜7時、ドキドキしながら日テレのスーパーサプライズを見ていました。

 

秩父さんのみそポテトが出てきましたね、すごくうまそうでした!

秩父のB級グルメ王の時に、一緒にNHKの生中継に出た間柄(?)なので

自分の事のように嬉しかったりしま~す

 

ところが、我が鳩ヶ谷はいつまで経っても出てこない。。。

 

彩の国優良ブランド品「鳩ヶ谷ご当地焼きうどんソース+県産小麦100%使用のうどん」のソース焼きうどん。

 

 

今晩こそ?!

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鳩ヶ谷ソース焼きうどん 九州初上陸情報第四弾!

カテゴリ:鳩ヶ谷市
2010年02月26日|ジュニジュニ@川口

先日、県の都市づくりアカデミーで事例紹介として話をさせて頂きました。

同アカデミーを修了したまちづくりサポーターの活動報告会ということで人生の大先輩を前に恐縮しつつ。。。

その時に一足先に小倉での焼うどんサミットの事を紹介させていただきました。

つたない話となってしまいましたが、ご清聴いただきました事を改めて、この場をお借りして御礼申し上げます。

 

それでは、サミット当日の様子を!

 

2月6日。

基調講演でB1グランプリを主催している団体の方からあり、その後、焼うどんで街おこしをしている、小倉、津山、岩手、鳩ヶ谷の4団体から活動報告。

その後、調印式となり、焼うどんで更なる街おこしをする事を誓いました。

 

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調印後の集合写真

 

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2月7日。

 

前売りの500枚のチケットはあっという間に売り切れ、このイベントの反響の凄さを改めて感じます。

 

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小倉の地でも長蛇の列!ありがたいですm(_ _)m

 

終了時間を待たずして完売御礼!

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青いTシャツは商工会青年部有志である仲間達です!

それ以外の方は、地元小倉の方でお手伝いをしてくださった方々です。

ありがとうございました!

 

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ご当地グルメのあり方をまざまざと思い知らされたイベントでした。

課題を目の当たりにし、次なるステップに向けて超前向きで明るい表情で鳩ヶ谷に帰って来た姿を見たとき、更なる発展が期待できると確信しました!

 

これからも頑張りま~す

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飯能名物「味噌つけまんじゅう」

カテゴリ:飯能市
2010年02月04日|Wasabi@飯能
「名物に美味しいものあり!」 
その名は、味噌つけまんじゅう」。


一見、どこにでもある、味噌ダレをつけて焼いたまんじゅうですが‥

飯能_味噌つけまんじゅう1.jpg食べてびっくり。中から、あんこが出て来ます!


飯能_味噌つけまんじゅう2.jpg
焼きたてのアツアツを、甘辛でいただく。飯能っ子は皆、昔は、「おやつにはこれ!」だったそうです。
以前は沢山あった「味噌つけまんじゅう」のお店も今では少なくなってしまいました。

今でも、老舗のお菓子やさんに行けば、店先で食べることができます(たとえば、稲荷町の「新島田屋」。)町中をお散歩しながら、探してみてください。

飯能の魅力を集めたサイト「飯能むすび」http://www.hannomusubi.net/

Wasabi@飯能


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自分たちで酒造り「一苗倶楽部」

カテゴリ:飯能市
2010年01月25日|Wasabi@飯能
「自分たちでお酒を造る」、といっても半端じゃありません。何せ稲から育ててしまうというのですから。その名も「一苗倶楽部(ひとなえくらぶ)」。

今年で7年目、飯能市内のみならず県外からも160人の会員が登録しています。作業も自由参加、会費は出来上がったお酒の実費のみ。

お酒の味も年々美味しくなると評判。自分の手で田植え、草取り、稲刈り、そして仕込みをしたお酒は可愛い。

2月には、私たちの酒「飯能 風土季」が出来上がります。
残念ながら、このお酒、会員限定。会員は随時募集中です。

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(写真:お尻が喜んでいる。5月の田植え。)
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(写真:地元の酒蔵、五十嵐酒造で仕込みを手伝います。まさに「寒仕込み」)
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「一苗倶楽部通信」http://maruyasaketen.com/hitonaeclub
飯能の銘酒 天覧山の蔵元「五十嵐酒造」http://www.snw.co.jp/~iga_s/
飯能の魅力を集めたサイト「飯能むすび」http://www.hannomusubi.net/

Wasabi@飯能

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「飯能レモン」を知っていますか?

カテゴリ:飯能市
2010年01月18日|Wasabi@飯能
寒い冬の夜に「柚子湯」。湯豆腐に「柚子ポン」。焼酎割りに柚子をきゅう。などこの季節ならではの必須果物、柚子。飯能、この辺りは柚子の産地。お家の庭先にもたわわに柚子が実っています。20091220-000526.jpg
でも、「飯能レモン」って、ご存知ですか?北限のレモンだそうです。南高麗という地域の高台で育ちます。柚子に似た優しい香りがさわやかです。
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飯能の柚子もレモンも、飯能の「JA農産物直売所」で今の季節買えます。

南高麗のサイト「おいでなすって南高麗」http://park15.wakwak.com/~minamikoma/
飯能の魅力を集めたサイト「飯能むすび」http://www.hannomusubi.net/

Wasabi@飯能

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