ヤマキ醸造株式会社

選び抜いた国産原料と昔ながらの製法で作り出す味噌、醤油をはじめ、数々の製品が広く愛されるヤマキ醸造。「見る・味わう・体験する」をテーマに、醤油蔵、味噌蔵、有機農園、豆腐工房などを備えています。直売店「糀庵」の2階には、醤油もろみ蔵を上から見られる自由見学コースも。予約をすれば、工程の説明、案内も受けられます。

米味噌ができるまで
  • DATA
  • 電話アイコン0274-52-7070 http://www.yamaki-co.com
  • 場所アイコン神川町下阿久原955
  • 電車アイコンJR高崎線「本庄駅」より路線バス約30分、
    上越新幹線「本庄早稲田駅」より車で約30分
    関越自動車道「本庄児玉I.C.」または「藤岡I.C.」より約20分
  • 駐車場アイコン駐車場あり 40台 大型可
  • 休日アイコン年末年始
  • 問い合わせ・見学予約方法▶電話にて問い合わせ(月~土9:00~17:00)
  • 受入時間帯▶10:00~15:00
  • 受入人数▶1回42名まで 見学所要時間▶30分~
  • 注意事項▶靴を脱いで、階段を上がっていただく箇所があります

周辺情報

  • 城峯公園・冬桜

    神川町観光協会電話アイコン0495-77-0703

    神流湖を望む高台にある城峯公園には、晩秋から初冬にかけて「冬桜」が開花します。別名「十月桜」とも呼ばれている珍しい桜で、薄紅色の小さな八重の花をさかせ、周囲の紅葉した木々と共に美しい光景を見せてくれます。また、冬桜の開花期間中にはライトアップやイルミネーションも行われ、沢山の観光客で賑わいます。

    • 場所アイコン神川町矢納1277-3
    • 電車アイコン関越自動車道「本庄児玉I.C.」より約45分
    • 営業アイコン8:30~17:00
      ※冬桜のライトアップ・イルミネーションは日没から20:00まで
  • 紫水庵

    電話アイコン0274-52-7070
    http://www.yamaki-co.com/

    地元の名水で仕込む味噌や醤油、豆腐などを使った料理を提供する創作料理店。(予約制)

    • 場所アイコン神川町下阿久原955
    • 電車アイコンヤマキ醸造と同じ
    • 営業アイコン(日曜~火曜)11:00~14:00LO
      (金・土 要予約)1回目11:00~12:30、
      2回目13:00~14:30
      定休日:水曜日・木曜日